BRETAYE 1808

C'est le coeur de l'établissement, le bar-restaurant principal avec une capacité de 220 couverts. Il donne une large part aux plats traditionnels, mais ce qui fait en grande partie, la réputation de sa cuisine est la délicate touche thaïlandaise dans les mets proposés par le chef.

Les producteurs locaux sont largement privilégiés, que ce soient les agriculteurs pour la viande et les légumes, mais aussi les vignerons de la région. Il est aussi possible de trouver ici des grands crus, mais aussi des très bons vins locaux, à prix accessible. Sur sa terrasse panoramique, prennent place des sessions d'après-skis mémorables et par tous les temps.